Консервація

Інгредієнти (на банку об’ємом 750 мл) перець – 6-7 штук (невеликих) капуста – 300

Інгредієнти буряк лимонна кислота перець чорний і духмяний перець горошком корінь імбиру Для заливки

Інгредієнти (на півлітрову банку) перець середнього розміру – 6 штук цибуля ріпчаста – 170

Інгредієнти цвітна капуста – 5 кг помідори червоні – 1,2 кг болгарський перець –

Інгредієнти капуста цвітна вода сіль лавровий лист перець чорний і духмяний горошком часник Приготування

Інгредієнти перець солодкий болгарський – 1 кг цибуля ріпчаста – 65 г морква –

Інгредієнти баклажани – 1 кг морква – 70 г ріпчаста цибуля – 50 г

Інгредієнти перець солодкий болгарський – 500 г помідори з щільною м’якоттю – 400 г

Інгредієнти (на літрову банку) кабачок молочної стиглості – 600 г перець червоний болгарський –

Цей рецепт підходить для більш ніжних сортів квасолі, таких як спаржева. М’якоть у неї

Інгредієнти помідори – 1,8 кг часник – 180 г корінь хрону – 200 г

Інгредієнти перець солодкий болгарський – 4 кг помідори з щільною м’якоттю – 2 кг

Інгредієнти баклажани – 2 кг черешки селери – 600 г помідори – 1,5 кг

Інгредієнти волоські горіхи – 200 г ріпчаста цибуля – 200 г винний оцет (червоний)