Консерви з овочів

Інгредієнти цибуля – 1 кг сіль – 50 г цукор – 70 г оцет

Інгредієнти огірки – 1 кг вода – 600 мл сіль – 10-15 г оцет

Інгредієнти пряна зелень: петрушка, естрагон, листя хрону чорний і духмяний перець горошком лавровий лист

Для квашення краще брати білокачанну капусту пізніх сортів. Вона містить близько 4-5% цукру, що

Інгредієнти баклажани – 1 кг лимон – 1 шт. цукор – 300 г кориця

Інгредієнти огірки часник кріп (суцвіття) гострий червоний перець хрін (листя або корінь) зерна гірчиці

Інгредієнти на 1 кг очищеного зеленого горошку 1,5 л. води 3 ст. л. солі

Розводити баклажани почали задовго до нашої ери в Індії, де їх і сьогодні можна

Цю страву угорської кухні в різних країнах готують по-різному, як правило, використовуючи в якості

Cолені огірочки ми звикли бачити на нашому столі цілий рік. Вони хороші і самі

Інгредієнти нa 1 трилітрову банку 1 стручок солодкого перцю 1 стручок гіркого перцю 3

Інгредієнти на 1 літрову банку помідорів 2 ст. ложки оцту 9% 1 цибулина зубок

Інгредієнти 1 кг 400 г баклажанів 100 г борошна 250 г цибулі 600 г

Інгредієнти на 10 банок об’ємом 0,5 л баклажани свіжі – 4,6 кг морквина свіжа

Інгредієнти на 1 кг помідорів 1 кг огірків 0,5 кг солодкого перцю 20 листя