Свинина під апельсиновим соусом
Час приготування 45 хвилин Інгредієнти на 6 порцій ескалоп порційний з корейки – 6
М'ясо з квашеною капустою
Час приготування – 1 година 45 хвилин Інгредієнти на 6 порцій м’якоть свинини –
Печеня (яловичина та гриби)
Час приготування – 1 година 40 хвилин + замочування Інгредієнти на 4 порції м’якоть
Печінка, тушкована з овочами
Час приготування – 1 година Інгредієнти на 4 порції печінка яловича – 500 г
Курячі тефтелі, тушковані з овочами
Перед тим, як готувати в горщиках, домашню птицю зазвичай смажать цілими тушками або розрубавши
Чилі кон карне з шоколадом
Час приготування 30 хвилин Інгредієнти на 6 порцій фарш яловичий – 500 г перець
Стейки з баранини з цибулею
Час приготування – 30 хвилин + маринування Інгредієнти на 2 порції баранина (окіст, ниркова
Баранина гриль
Час приготування – 40 хвилин + маринування Інгредієнти на 2 порції баранина (корейка на
Відбивні гриль з медом і фісташками
Час приготування – 50 хвилин + маринування Інгредієнти на 6 порцій м’якоть свинини (корейка)
Шашлик по-болгарськи
Час приготування – 40 хвилин + настоювання Інгредієнти на 6 порцій м’якоть баранини (
Шашлик по-китайськи
Час приготування – 30 хвилин + маринування Інгредієнти на 4 порції м’якоть баранини (корейка,
Бастурма по-вірменськи
Час приготування – 35 хвилин + маринування Інгредієнти на 4 порції м’якоть яловичини (вирізка)
Кабаб
Час приготування – 50 хвилин Інгредієнти на 4-6 порцій фарш свинячий – 500 г
М'ясний рулет з грибами
Час приготування 1 година 25 хвилин Інгредієнти на 6 порцій фарш яловичий – 600
Курячий шашлик з картоплею в духовці
Інгредієнти філе куряче (зі стегна) – 1,5 кг цибуля ріпчаста – 4 шт. сіль